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如何传承中国酒文化?
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如何传承中国酒文化?

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  • 发布时间:2019-08-15 21:06
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【概要描述】不过,“酒戏”的删除与否背后,人们思考的另一个问题是,如何在规避饮酒引发的种种问题的同时,合理科学传承中国酒文化?   随着社会发展演变,酒的文化功能退居其次,社会功能先拔头筹。酒在中国俨然成为了公关的必需品。   “在很多地方,喝酒似乎已经作为一项基本技能,成为素质考核的不成文标准之一。”某省公务员向军表示。   在北京大学社会学教授夏学銮眼里,酒也是社会交往、交朋友的重要媒介。   酒所以这么

如何传承中国酒文化?

【概要描述】不过,“酒戏”的删除与否背后,人们思考的另一个问题是,如何在规避饮酒引发的种种问题的同时,合理科学传承中国酒文化?   随着社会发展演变,酒的文化功能退居其次,社会功能先拔头筹。酒在中国俨然成为了公关的必需品。   “在很多地方,喝酒似乎已经作为一项基本技能,成为素质考核的不成文标准之一。”某省公务员向军表示。   在北京大学社会学教授夏学銮眼里,酒也是社会交往、交朋友的重要媒介。   酒所以这么

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 不过,“酒戏”的删除与否背后,人们思考的另一个问题是,如何在规避饮酒引发的种种问题的同时,合理科学传承中国酒文化?

     随着社会发展演变,酒的文化功能退居其次,社会功能先拔头筹。酒在中国俨然成为了公关的必需品。

     “在很多地方,喝酒似乎已经作为一项基本技能,成为素质考核的不成文标准之一。”某省公务员向军表示。

     在北京大学社会学教授夏学銮眼里,酒也是社会交往、交朋友的重要媒介。

     酒所以这么受欢迎,除了它可以作为人际交流“润滑剂”外,也因为它可成为负面情绪的宣泄物,能释放压力,让人放松。

     一些工作压力大的上班族下班后解闷消愁、放松心情的方式就是到酒吧喝酒。“三五成群或者独自一人,几口小酒,总能找到紧张工作外的一丝丝小情调。”在成都从事IT行业的刘长林说,任何一种心情都可以用酒来陪衬。

     然而,在不喝酒的人眼里,喝酒令人生畏和厌恶。“每次吃完饭,男生们吼着还要喝,本来一个小时可以结束的聚会,硬要拖到四五个小时,第二天就起不来。”大学生廖姝媛害怕聚会,只要喝酒就状况百出。

     退休在家的冯地萍说:“每天就害怕丈夫喝醉酒回来,发起酒疯就乱丢东西,家里的电视、门都被弄坏过。”

     一般人喝酒喝到一定程度,处于无意识状态,很容易发生危险。所以,酒后闹事、发酒疯、酒后入院的情况,常有发生。

     而酒后驾驶更严重扰乱社会公共安全。公安部交通管理局数据显示,2006年至2010年,每年有3500余人因酒后驾驶肇事死亡,9000余人受伤。

     今年5月1日“醉驾入刑”开始实施,对醉驾行为做出了严厉的惩处规定。醉酒驾驶机动车的,由公安机关交通管理部门约束至酒醒,吊销机动车驾驶证,依法追究刑事责任;五年内不得重新取得机动车驾驶证。

     “醉驾入刑”的出台,惩处了一部分醉酒驾驶者,使嗜酒如命的人开始慢慢收敛。“每次朋友喊我喝酒,只要我说开车,他们基本不会再让我喝。”北京某餐馆文章来源华夏酒报向老板说,如今开车的人基本不敢喝酒,改喝茶和饮料了。

     “劝酒、斗酒并不能展现中国酒文化,将酒纳入法律法规下管制,可以适当纠正和禁止被恶性放大的喝酒文化。”夏学銮说,随着人们自身人生价值和道德意识的提高,健康饮酒、合理饮酒的观念也逐渐被接受。

     对于中国人而言,酒浓缩了一个民族历史文化的精华,然而,在社会变迁中其功能不可避免会发生一些演变。“在传承和发展中国酒文化时,应存其精华去其糟粕,形成一个文明饮酒的氛围,科学传承老祖宗的不朽文化。”夏学銮说。

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